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普照山手工苕粉保护措施

文章来源:365bet澳洲账号_365bet网上娱乐_365bet官网中国官网   发布时间:2014-05-01 11:01:05   浏览量:[]

一、 已采取的保护措施
2014年,打古镇根据《四川省人民政府关于加快现代农业产业化基地建设的意见》,围绕区委区政府“1343”发展战略,提出“农业强镇、旅游兴镇、商贸活镇、生态立镇”的发展思路,做生态农业与旅游业结合,以兴莲村坳上手功苕粉为窝子,以打造普照山手功苕粉之乡为抓手,抢救濒危的苕粉制作工艺,发挥苕粉制作家族、传人,鼓励富余劳动力参与手功苕粉的生产,并以泸州市普照山粉丝制造有限公司和普照山手功苕粉专业合作社牵头,组织、生产,为全镇各村社手功苕粉作坊、加工生产农户提供技术指导,工艺传授、产品市场销售信息提供、组织收购、代销,为苕粉的生产、扩大规模、销售解除后顾之忧。
组织手功苕粉作坊、生产户学习交流,互通商务市场信息,放心生产,全力打造中国手功苕粉之乡,以“一乡一品、一村一特产”致富一方。
二、 资金投入情况
为保护普照山手功苕粉文化遗产,镇党委镇政府计划投资150万元,新建普照山手功苕粉传统工艺及苕粉展示中心。以苕粉的12道工序为生产线,全面保存手功苕粉的制作秘笈和继承制作中的细节、分工与储运。
成立泸州市纳溪区普照山手功专业合作社。完成对普照山手功苕粉的“注册商标”。组织和参与大型的迎春购物节展销大会,向消费者推荐“普照山手功苕粉”。
三、 保障措施
实行统一种苗来源、统一技术流程、统一规范包装、统一产品销售。保护手功苕粉制作的工艺,坚持政府引导,专业合作化带动,市场化运作,社会参与,全力打造普照山手功苕粉之乡。

纳溪区文化馆非遗办公室
2014年8月6日